На территории санатория расположен дельфинарий, посещение которого доставляет большое удовольствие и взрослым, и детям. Здесь организуют веселые представления с дельфинами, проводят курс дельфинотерапии. Желающие могут поплавать с дельфинами в бассейне и сфотографироваться с ними. Дельфины — высокоталантливые актеры зрелищных представлений для публики, восторженно аплодирующей этим веселым морским «циркачам».
       Впервые в Партените на базе Центра (ТКиР) "Крым" начала работать программа реабилитации людей с помощью дельфинов. С октября 2003 года научно-исследовательский центр «Государственный океанариум» начал проводить реабилитационные курсы дельфинотерапии в крытом морском бассейне в Партените. Длительность такого курса – 10 дней.

Реабилитационный курс включает в себя:
- консультацию с врачом;
- диагностическое обследование;
- прохождение 10 сеансов общения пациентов с дельфинами;
- сопутствующую фитотерапию;
- заключительное тестирование;
- запись и выдачу аудиокассеты, продлевающей эффект курса после его окончания;
- выдачу документов о прохождении курса.

        Комплекс лечебно-оздоровительных мероприятий с участием дельфинов разработан для людей с синдромом хронической усталости, нарушением опорно-двигательного аппарата. Дельфины лечат детские неврозы, фобии, задержку психо-речевого развития.